해담채

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진심담아 정성으로 올리는
해담채 상 차림

해담채는 남도의 맛과 자연의 신선함을
그대로 머금은 건강한 냉장 해초만 사용합니다.

다양한 해초 바다요리로 가득한 해담채의 식탁은 남도의 정을 담아 푸짐하고 화려하게 차려집니다.
하지만 해담채는 눈에 흡족한 차림새보다 순수한 바다 본연의 맛을 거짓 없이 담아내려 항상 노력합니다.
해초따는 거친 손끝에서 정갈히 올려지는 상까지, 해담채는 매 순간 더해지는 건강한 정성으로 완성됩니다.

점심

해담채
저녁 스페셜 코스

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해담채 바다 A
해담채 바다 A
￦ 57,000
해담채 바다 B
해담채 바다 B
￦ 45,000
주방장 특선
주방장 특선
￦ ,000
해담채 스페셜
해담채 스페셜
￦ 80,000

  • 해담채 바다 A

    ￦ 57,000

    (2인 이상 주문 가능)

    야들야들한 사시미와 오도독 세꼬시, 몸을 맑게 해주는 해초와 함께 드실 수 있는
    기본 저녁 코스요리 해담채 바다 A

  • 해담채 바다 B

    (2인 이상 주문 가능)

    ￦ 45,000

    새콤한 숙성 묵은지와 몸을 맑게 해주는 해초와 오도독 세꼬시를 한 쌈에 먹는
    웰빙 코스요리 해담채 바다 B

  • 주방장 특선

    ￦ 68,000

    (2인 이상 주문 가능)

    모둠회와 간장게장을 갓절임, 신선한 해초와 한 쌈에! 주방장이 특별히 선정해
    건강함과 싱싱함이 가득한 주방장 특선

  • 해담채 스페셜

    (2인 이상 주문 가능)

    ￦ 80,000

    쫄깃한 강도다리 사시미와 다양한 모둠회가 어우러져 귀한 사람을 대접하는 자리에 특별한 가치를 전하는 해담채 스페셜