해담채는 남도의 바다를 담은
식탁입니다.
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1. 바다를 담아냅니다.
해담채는 건강한 해초 바다요리로
일상에 쉼이 되는 식사를 준비합니다. -
2. 특별함을 담아냅니다.
해담채는 한국인에게 익숙한 해초를 주인공 삼아
특별한 식탁을 올립니다. -
3. 참 맛을 담아냅니다.
해담채는 마지막 수저를 내려놓는 순간까지
참 맛있는 한 상을 차립니다.
해담채의 한 쌈
바다에서 온 깨끗한 해초와
세꼬시, 젓갈을 차례대로 올리면 어느새
참 맛있는 한 쌈!
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간장게장 한 쌈
명이나물·세꼬시·무순·와사비·간장게장
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묵은지 한 쌈
묵은지·날치알·세꼬시다다끼
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전어젓갈 한 쌈
쇠미역·톳·꼬시래기·세꼬시·전어젓갈
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갓김치 한 쌈
깻잎·갓김치·세꼬시·쌈장
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절임깻잎 한 쌈
절임깻잎·세꼬시·쌈장